Molhos · Prato principal · Saladas

Bechamel (de couve-flor)

Acho que, definitivamente, esse foi o molho branco mais simples e gostoso que já fiz até o momento. Se você nunca experimentou esse molho, saiba que a base dele também serve para fazer maionese, molho para salada, creme para recheio de salgados, tudo vai depender da quantidade de líquidos que você colocar =) INGREDIENTES 1 couve-flor… Continuar lendo Bechamel (de couve-flor)

Comidas Internacionais · Molhos · Prato principal

Curry Tailandes

Delícia apimentada para comer com aquele arroz branco sem graça ou com massa =) No curry você pode adicionar quaisquer legumes ou leguminosas que você tenha a mão. É uma receita hiper fácil. A única coisa que você precisa ter que vai sair um pouquinho mais caro é a pasta de curry, tem vários níveis… Continuar lendo Curry Tailandes

Comidas Internacionais · Molhos

Spaghetti ao Molho Branco

Fazer massa não tem muito segredo, então vou pular a etapa e seguir direto para o molho. A base desse molho é castanha de caju, mas dá para fazer com leite de soja sem açúcar. Com esse molho, você pode fazer esse como eu fiz só com brócolis ou fazer “carbonara” ou molho de “queijo”… Continuar lendo Spaghetti ao Molho Branco