Festa · Prato principal

Burger de Feijão

Escolha três comidas que você jamais viveria sem.

Na minha lista terá: pizza, hamburger e chocolate.

Pois semana passada rolou pizza, hoje tem hambúrguer.

Esse é diferente porque não leva mais de 15 minutos para preparar. Não precisa ter aquele trabalhão. Não precisa de ingredientes “GOURMET”, mas, apenas, um processador e frigideira ANTI ADERENTE!!!!!! Tem que ser anti aderente.

Dica: A única coisa gourmet e que é opcional, é o molho de tomate orgânico. Utilizei como substituto de “maionese”, fazendo, também, o papel do ketchup.

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Ingredientes

1 lata de feijão carioca cozido (ou pode ser aquela sobra da geladeira)
1/2 cenoura ralada
1/2 pimentão vermelho cortado em pedaços (não precisa ser pequeno)
1/2 cebola fatiada
2 dentes de alho
azeite extra virgem a gosto
1 1/2 punhado de aveia em flocos
sal a gosto
cominho, páprica picante, curry em pó e pimenta a gosto.

PREPARO

1 – No processador, rale a cenoura.
2 – Em uma frigideira, doure a cebola e o alho, coloque o pimentão e a cenoura e cozinhe-os até murchar.
3 – Coloque o feijão no processador, junte os outros ingredientes e processe até ficar uma pasta grossa.
4 –  Forme os hamburgeres e leve à frigideira até doura-los dos dois lados com a ajuda de uma espatula.
5 – Pronto. Monte os hamburgeres como quiser e manda para dentro.

Divirta-se 🙂

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